完全栄養食ガイド―必須栄養素〈オメガ-3〉が現代病を治す!：栄養食品の摂り方

先進国の食事で失われた必須脂肪酸「オメガ-3」の補給療法を紹介。「亜麻仁油」を少量摂るなど、オメガ-3を不足させない食事のガイドと具体的な食事・栄養プログラムを自分で実施するやり方を説明。『OMEGA 3 OILS(ｵﾒｶﾞｰ3の脂肪酸)』(原題)の訳本。｢亜麻仁油｣の補給で多くの現代病を治している世界的権威による臨床ﾚﾎﾟｰﾄ。ﾊｰﾊﾞｰﾄﾞ大学医学部の研究者､同大学所属･東ﾍﾟﾝｼﾙﾊﾞﾆｱ精神医学研究所など35年間の研究生活から、｢オメガ－３｣が単なるカロリー源でなく、第三のホルモン｢プロスタグランディン｣と言う重要なホルモン様物質の原料になる重要な必須脂肪酸であり、欠乏すれば体機能は狂って"万病"のもととなる。

≫完全栄養食ガイド―必須栄養素〈オメガ-3〉が現代病を治す! ドナルド・ラディン, クララ・フェリックス, 今村 光一

栄養不足からくる生活習慣病
脳と体は食物からできている
バランスのとれた栄養食品を
摂取する事によって体質改善
をする事が大事です。