骨粗鬆症になる原因
現在、骨粗鬆症は日本では無自覚の方を含めると約500万人の方がいるといわれています。 高齢化社会が進むにつれて、今後ますます骨粗鬆症で悩む方が増えると考えられます。そこで、日ごろから骨粗鬆症を予防するための食事、サプリメントの補給が大事です。
骨粗鬆症とは
骨粗鬆症とは、骨の成分であるカルシウム、リンなどの無機質やたんぱく質が極めて少なくなり、骨の中がスカスカ(軽石のよう)になってしまう病気です。 男性と比較して女性に多いのが特徴で、原因は閉経後にホルモンバランスが崩れることにあります。私たちの体は、体内のカルシウムが不足した場合に骨の成分を血液中に溶かして補おうとします。補給量 より溶けだしてしまう量が多い状態が続くと次第に骨組織がもろくなり、ほんの少しの衝撃が加わっただけでも骨折が起こるようになります。
おもに大腿骨頚部(脚のつけ根)・上腕部に近いところ・手首・脊柱の圧迫骨折がよく起こり、 特に大腿骨の骨折は、ただちに寝たきり状態を迫られるため最も深刻です。
カルシウムはほとんどの人に不足している栄養素のひとつです。
骨粗鬆症を予防するには
骨はしっかりした組織なので、一度出来上がればそのまま・・・と思われがちですが、身体のほかの組織と同じように、常に新陳代謝をくり返しています。つまり、骨の「形成」と「破壊(吸収)」がバランスよく行われることによって丈夫な骨が維持されています。「骨の形成」は骨芽(こつが)細胞と呼ばれる細胞が、「骨の破壊」は破骨(はこつ)細胞と呼ばれる細胞が担当しています。
これらの細胞群に、骨形成を促進する要素としては女性ホルモン(エストロゲン)やビタミンDなどが、骨破壊を促進する因子としては副甲状腺ホルモンなどが、バランスよく影響しあって作用しています。
骨粗鬆症を予防するにはカルシウムを十分にとり、骨の新陳代謝をよるするために女性ホルモンやビタミンDなどを補給していくことです。
★ カルシウムを多く含んでいる食品には、牛乳・小魚・青菜などがあげられますが、なかでも牛乳のカルシウムが最も吸収率が良いことがわかっています。牛乳が苦手な方は、チーズやヨーグルトをなるべく食べるようにしましょう。それでもカルシウムが不足しがちな場合はサプリメントなどの健康補助食品で補うようにします。
★ カルシウムの吸収を良くするように工夫します。干椎茸などビタミンDを多く含む食品や適度なたんぱく質(魚・大豆・大豆製品・卵・肉)を一緒に摂ることが肝心です。
★ 運動による適切な身体活動は、骨に良好な刺激を与え骨形成を促すと考えられます。特別 なことを考える必要はありません。普段から歩くことが少ない人はまず「ウォーキング」からはじめてみましょう。
★ 骨を支える筋肉を鍛えましょう。老齢者における骨折の直接な原因は、転倒によるものです。十分な筋力があれば、脚を引きずった歩き方にはなりませんし、もし転んだとしても上手な受け身がとれるはずです。不幸にして骨折してしまい、少々寝たきりになったとしても、筋肉が付いていれば回復も早くなります。
2005年08月28日
カテゴリ:悩み別・栄養食品
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