個人によって許容量が違う亜麻仁油(オメガ3)
DHAがたくさん含まれている油に亜麻仁油があります。熱と空気に弱く酸化しやすいので、サラダにドレッシングとしてかけたり、そのまま摂取したりします。
精神分裂症を患っていた人に亜麻仁油を摂取させた例があります。
【例1 : 婦人科系や腹部にトラブルがあった統合失調症患者】
彼女の場合は亜麻仁油を1日に大さじ4杯が理想的な摂取量だった。それより少ないと病気は数日のうちに悪化し、それ以上だと精神的な錯乱を示す「競争を追い立てられるような気持ち」になる
【例2 : 28歳男性偏執的統合失調症患者】
彼の場合亜麻仁油を1日に小さじ1~2杯が理想的な摂取量だった。それ以上を何日か余計に取り続けると「競争を追い立てられるような気持ち」になる
など多数(完全栄養食ガイドより)
オメガ3については個人の許容範囲があるようですので、亜麻仁油の摂取に関しては少量ずつ増やしていくのがよいと思われます。
2005年08月28日
カテゴリ:脳に関わる栄養素
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