有機栽培の問題点

体にも良く自然にもやさしい有機栽培がなぜ日本ではあまり行われていなかったのでしょうか？有機栽培に係わる問題点をあげてみます。

まず有機栽培の作物ときくとどうしても高いイメージがあります。実際にスーパーに行って値段を見てみると同じジャガイモでもだいたい２倍の価格差があります。いい物は分かるけど、もう少し安くなれば買うのになぁ・・・といつも思います。

有機栽培を行っている業者がまだ少ないためにスーパーで見ても商品はそろっていません。慣行農業をやっていらっしゃる方が有機農業に変更してもっと供給が増えればそれも解消して行くのでしょうね。

有機栽培をやっている方は本当に一部でマニュアルが確立されていない為に初めて有機農業を始める人は手探りで始めなければならずそれが手間になります。

問題点を解消していくには

有機栽培を市場に広めていくにはやはり有機栽培の良さ、魅力を情報発信していくことだと思います。今は作物の産地偽装の問題や食の安全性が特に問題視されてきていますので有機栽培の良さが見直されるのは近くない将来ではないかと思います。

また行政のほうでも有機栽培の流通の整備やマニュアルの確立をしてもらえれば有機農法をやる方はもっと増えていくことでしょう。